Colores, texturas y sabores es lo que debes considerar antes de elegir el acompañante ideal para tus recetas. Sabemos que parece difícil, pero no te preocupes porque luego de leer este artículo, seleccionar la guarnición correcta para acompañar tu Mr. Pavo será muy fácil y lo harás como un profesional.

• Para empezar, es importante que evites los platos con las mismas tonalidades, la guarnición que selecciones debe complementar tu receta.
• Además, toma en cuenta que tu acompañante debe ser sencillo, de poca proporción y sobre todo que no le quite protagonismo a la proteína.

Te compartimos estas fórmulas que te serán de gran ayuda a la hora de elegir laguarnición correcta.

• Plato principal sustancioso + guarnición de vegetales ligeros o ensaladas verdes.
• Plato principal con salsas + guarnición de vegetales, arroces o pastas (evitarrepetir el vegetal del que esté hecha la salsa).
• Plato principal a la parrilla + guarnición de vegetales, ensaladas frescas, arroces.
• Plato principal tartas saladas + guarnición de vegetales en escabeche, ensaladas sencillas de no más de dos ingredientes.

Ya que aprendiste esto, te compartimos 5 ideas de guarniciones que harán que todos tus platos sean irresistibles.

1. Vegetales y ensaladas: Fríos, salteados, a la plancha

2. Pastas: cortas como el tipo tornillo, largas como el Spaghetti

3. Arroz: relleno, con verduras, al curry

4. Puré de Papa: con tocino, con hierbas y ajo, con pesto

5. Risotto